22 May

06:40

Dop för Selma

0kommentarer
Hej!
 
För ett tag sedan så skulle en arbetskamrats lilla dotter döpas och jag fick förfrågan om jag kunde baka tårtorna till dopkalaset. Önskemålen var rosa, vitt, converseskor, bebis, namnet och prinsesskrona. Så detta blev resultaten:
 
 
Alla tårtorna är gjorda på chokladbottnar, fyllda med vitchokladmousse, hallonmousse och spacklad med en citron och färskostcreme. Täckt med marsipan. Alla dekorationer är i SP.
 
 
 
Och converseskor
 
 
Med glittriga stjärnor
 
 
Namn och bebis
 
 
 
Lite söt vart den, syns inte så tydligt på bilden men det är ljusrosa tofflor och blöja på bebisen
 
 
 
 
 
Tack Malin för att jag fick göra tårtorna till Selma =) Må hon få all lycka i livet!!!
Tårtor
Kommentera
dop, bebis, krona, converse, SP, rosa, vitt, vitchokladmousse, hallonmousse, marsipan, citron, färskost, rosor, ,

21 May

20:29

Hello Kittytårta

0kommentarer
 
 
 
Hejsan!
 
I helgen var det en flicka i Gnesta som fyllde 4 år och ville ha en Hello Kitty tårta med rosa rosett
 
 
Det är en ljus chokladbotten fylld med en hallonmousse, en jordgubbskompott, lite kesella, spacklad med en marängsmörcreme och täckt med marsipan.
 
 
Och självklart lite glitter på rosetten
 
Marängsmörcreme:
4 äggvitor
3 dl socker
saften från en citron
Vispa i en bunke över vattenbad till 65 grader
 

Vispa marängen kall
Klicka ner ca 350 g rumstempurerat smör försiktigt, lite i taget
 
 
 
Tårtor
Kommentera
Hello kitty, marängsmörcreme, hallon, mousse, jordgubb, kesella, marsipan, glitter,

20 May

07:31

Toves födelsedag dag 2

0kommentarer
Hej!
 
Så i söndags var det dags för Toves barnkalas. Och hennes önskemål om tårtan var tydligt från början: ett slott!
 
 
 
Tycker själv att jag lyckades väldigt bra och hon var riktigt nöjd min lilla tjej =)
 
 
 
Den här är fylld med glutenfribotten, mörk chokladmousse, hallonmousse, spacklad med grädde, täckt med marsipan. Tornen är gjorda i pastillage (personligen tycker jag inte att det var så lätt att jobba med)
 
 
 
och lite glitter på tornen
 
 
 
ni får se fler bilder och recept de kommande dagarna på allt fikabröd
Tårtor
Kommentera
slott, pastillage, torn, chokladmousse, choklad, hallon, marsipan,,

19 May

22:25

Toves födelsedag

0kommentarer
Halloj!
 
I lördags så fyllde vår yngsta tjej, Tove, 4 år. Och det firades i dagarna 2!
 
Så i lördags hade vi familj och vänner på middag och fika. Till middag bjöd vi på lasagne, tomat och fetaostsallad, mixsallad, en vitkål och morotssallad, hembakt mörkt bröd samt hembakt vitlöksbröd.
 
Sen kom fikat =)
 
Så här glad var Tove innan hon skulle blåsa ut ljuset på tårtan.
 
 
Och här är hela fika utbudet
 
 
Och här är tårtan efter hennes önskemål
 
Den skulle vara rosa, ha en krona, en blomma och dödskallar så sagt och gjort!
 
 
Det är glutenfria chokladbottnar fyllda med en daimchokladgrädde, en hallonmousse, spacklad med grädde och sen täckt med marsipan. All dekoration är i SP
 
 
Vår älskade dotter somnade glad och lycklig i lördags! Tack alla som kom och firade henne!
 
Grattis underbara Tove!!!
Tårtor Övrigt
Kommentera
dödskallar, prinsesskrona, blomma, krona, SP, marsipan, hallon, mousse, daim, choklad, grädde, glutenfri,

16 May

16:11

Surdegsfrallor

0kommentarer
 
 
 
Hejsan!
 
De här frallorna fick barnen på mitt jobb till frukost en dag. Det är en surdegsfralla med rågkli i.
 
 
De är lite "bortskämda" där jag jobbar då de får nybakt bröd varje dag!
 
 
 
Bröd
Kommentera

15 May

09:07

Akut ramla av tårta

1kommentarer
Hej!
 
 
En kompis ringde akut och sa att hon behövde en "ramla av" tårta till sin dotter så jag tog vad jag hade hemma
 
 
 
Chokladbotten, vit chokladmousse, hallonkompott och grädde samt lite chokladdekorationer.
 
 
Inte så illa pinkat på en kvart va?
Tårtor
Kommentera

14 May

08:01

F:s tårta nr 2

0kommentarer
 
 
 
Hejsan!
 
 
Här är den andra tårtan som jag gjorde till F:s födelsedag. Den fick jag fria händer på
 
 
den här är fylld med chokladbottnar, mörk chokladmousse, hallonkesella och grädde. Täckt med marsipan.
,
 
 
blommor och fjärilar är i SP men bladen är i marsipan
 
 
Som vanligt så gör njag ju förstora tårtor så denna tog F med sig till sitt jobb och enligt ryktet så gick den hem där =)
 
 
 
Tårtor
Kommentera

13 May

16:05

F:s tårta nr 1

0kommentarer
 
 
 
Hej!
 
Förra veckan så fyllde min svåger Fredrik 30 år och han skulle fira medöppet hus och min syster ringde och frågade om jag kunde göra två tårtor till honom.
 
Det enda önskemålet var att den ena tårtan skulle vara i form av en fotboll och med siffran 30
 
 
Då de ringde 2 dagar innan så hade jag inte så mycket tid att lägga ner på dem så jag gjorde mitt bästa med den tiden jag hade..

Den här är fylld med en chokladmousse m crisp i, en citron fromage, lite hallon och grädde.
Den är täckt med marsipan,
 
Han verkade nöjd ialf =)
Tårta nr två visar jag imorgon!
 
 
 
 
 
Tårtor
Kommentera

05 May

09:24

Valborgstårta

1kommentarer
Hej!
 
I tisdags var det ju valborgsmässoafton och då hade vi lite folk över på middag och självklart passade jag på att göra en tårta!
 
 
 
Den är gjord på chokladbottnar, fylld med en chokladmousse, en chokladganach, rårörda hallon, grädde och sen är den täckt med marsipan.
 
 
Gillade färgerna!
 
 
 
 
 
 
Tårtor
Kommentera

04 May

09:12

Blåbär och chokladkaka

0kommentarer
 
 
 
Hejsan!
 
Gjorde en sats småkakor i veckan
 
 
ca 40 st
 
200 g smör
2 dl socker
2 ägg
1,5 dl torkade blåbär
100 g choklad
ca 5,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
 
Rör samman alla ingredienser
Klicka ut kaksmeten på bakplåtspappaer
Grädda i ca 14 min på 200 grader
 
 
 
Småkakor
Kommentera

03 May

08:57

Apelsinmarmelad med ingefära och vanilj

0kommentarer
 
 
 
Hej hopp!!
 
Gjorde lite apelsinmarmelad för ett tag sedan.
 
 
Jag tog 3 apelsiner och körde dem i mixern till småbitar, sen tog jag saften från ytterligare 3 apelsiner,
Hällde på lite vatten, la i vaniljstång och syltad ingefära och kokade ca 15 min.
Sen hällde jag i syltsocker (ung 300 gram) och lät koka ca 10 min till.
Sen hällde jag upp marmeladen i atamonsköljda glasburkar.
 
 
 
Sylt/Marmelad
Kommentera

02 May

08:53

Barnbasar

0kommentarer
Hejsan!
 
Vi hade ju barnbasar här i Tystberga för någon helg sedan så tänkte visa lite bilder

Så här såg bordet ut i helhet
 
Chokladtårta
'
 
Morots cupcake och chokladmuffins med hallon i samt en hasselnötsfrosting
 

Smörgåstårtor en med kött och en med fisk
 
 
Chokladbollar, mazariner, chokladbiskvier
 
Baileys och chokladpannacotta med jordgubbar
 
 
Vaniljhjärtan
 
 
Lite figurer
 
 
 
  
 
Vi slog försäljningsrekord både på fikafronten och på "basar"fronten =)
Övrigt
Kommentera

29 Apr

09:38

Hello Kittytårta

0kommentarer
 
 
 
Hej!
 
Förra helgen så fyllde en arbetskamratsdotter år och ville ha hjälp med en tårta och självklart ordnar man det =)
 
Önskemålet var ett Hello Kitty huvud med rosa rosett.
 
 
 
Innehåll:
Glutenfria chokladbottnar, rårörda jordgubbar, hallon och jordgubbsmousse, grädde, täckt med marsipan.
 
 
Hade lite rosa glitter på rosetten
 
 
 
Tårtor
Kommentera

25 Apr

22:12

Müsli

0kommentarer
 
Hejsan! 
 
Insåg nu att det gått ett tag sen förra inlägget, har inte riktigt koll på tiden!
 
men här kommer ett litet snabbt inlägg
 
 
Det är en müsli som jag gjort på jobbet.
Jag har blandat havregryn, rågflingor, kokosflingor och vetekli. Sen har jag hällt på lite apelsinjuice koncentrat och blandat. Sen rostades allt i ugnen och när det svalnat blandade jag ner torkade tranbär. 
 
 
Övrigt
Kommentera

18 Apr

21:00

Flygplans tårta

0kommentarer
Hej! 
 
Min syster arbetade sitt sista pass idag på ett tag (hon ska bli mamma) så hon ville bjuda på tårta och eftersom hon arbetar på Skavsta flygplats var motivet givet
 
 
Det är en ljus chokladbotten fylld m chokladmousse och en rabarbermousse smaksatt med rom. Täckt med grädde och marsipan. 
 
 
Flygplan och blommor i SP
 
 
Tårtor
Kommentera