Maränger

0kommentarer

Hej!

Fy vilket väder det är nu!!

Idag var det Gnestamarknad men tyvärr vart det bara ett kort besök där då det var kallt, blåste och regnade.

Det positva var att det inte spenderades så mycket pengar! Men som sagt det brukar vara en mycket trevlig händelse annars!

De här små godbitarna gjorde jag för ett tag sedan..



Det är en kallvispad maräng

100 g äggvita
100 g socker
1 tsk citronsaft
100 g florsocker

Vispa äggvitan med hälften av sockret och citronsaften tills det börjar lyfta, tillsätt då resten av sockret
Vispa till en fast marängsmet och vänd sedan ner florsockret

Grädda i 100 grader



Jag fick dem i olika färger då jag  bredde lite av den ena smeten på insidan av spritspåsen och sen fyllde med den andra smeten och sen spritsade jag

Kommentera

Publiceras ej