Hej!
 
Förra helgen så fyllde en arbetskamratsdotter år och ville ha hjälp med en tårta och självklart ordnar man det =)
 
Önskemålet var ett Hello Kitty huvud med rosa rosett.
 
 
 
Innehåll:
Glutenfria chokladbottnar, rårörda jordgubbar, hallon och jordgubbsmousse, grädde, täckt med marsipan.
 
 
Hade lite rosa glitter på rosetten
 
 
 
 
Hejsan! 
 
Insåg nu att det gått ett tag sen förra inlägget, har inte riktigt koll på tiden!
 
men här kommer ett litet snabbt inlägg
 
 
Det är en müsli som jag gjort på jobbet.
Jag har blandat havregryn, rågflingor, kokosflingor och vetekli. Sen har jag hällt på lite apelsinjuice koncentrat och blandat. Sen rostades allt i ugnen och när det svalnat blandade jag ner torkade tranbär. 
 
 
Hej! 
 
Min syster arbetade sitt sista pass idag på ett tag (hon ska bli mamma) så hon ville bjuda på tårta och eftersom hon arbetar på Skavsta flygplats var motivet givet
 
 
Det är en ljus chokladbotten fylld m chokladmousse och en rabarbermousse smaksatt med rom. Täckt med grädde och marsipan. 
 
 
Flygplan och blommor i SP
 
 
God kväll!!
 
För någon helg sedan så fyllde en granne 50 år och bad om hjälp med lite smörgåstårta och detta vart resultatet
 
 
Önskemålen var att den skulle vara laktosfri och äggfri samt innehålla räkor.
 
 
Så jag fyllde tårtorna med 2 olika fyllningar
1:a fyllningen var en coleslow gjord på smetana
2:a fyllningen vart en creme på smetana, laktosfri färskost och soltorkade tomater
Sen har jag garnerat med räkor, paprika, tomater, sallad, vindruvor och lite så
 
 
smetana, räkor, laktosfri, äggfri, ,
 
 
 
God morgon!
 
Är strax på väg upp till Djurgården då jag ska vara med på en utbildningsdag med MartinServera, ska bli intressant!
 
I helgen så prövade jag min första LCHF kaka och måste säga att jag vart imponerad! Gillade den verkligen så denna kommer att bakas oftare här hemma!
 
 
6 ägg
1 dl steviaströ
150 g smör
200 g 70% mörk choklad
1 dl grädde
2 tsk bakpulver
3 dl mandelmjöl
 
Jag smälte smöret och hällde i chokladen och grädden
Jag blandade ägg, stevia, mandelmjöl och bakpulver
Sen blandade jag samman allt och hällde i formen och grädda ca 20 min på 175 grader
Den är god både varm och kall!
 
 
 
 
Hej! 
 
Här kommer lite mer som kommer finnas på barnbasaren den 27:e
 
 
Hej!
ärr barnbasar här i tystberga den 27 april och jag håller på att förbereda en del saker som ska säljas 
 
 
Ska bli kul att se vad som är populärt i år :)
Hejsan!!
 
Här är lite fler surdegsbröd men i dessa har jag tillsatt keso. 
 
 
 
än så länge har i stort sett allt bröd jag gjort på förskolan gått hem hos barnen. Det är riktigt kul att se :) 
 
 
Hej! 
 
Dessa var de första frukostbröden (som är bakade på surdeg) som serverades på frukosten på jobbet! 
 
 
 
 
 
 
Hej!
 
I helgen hade vi ju lite övernattningsgäster och eftersom att mina barn väckte mig rätt tidigt så passade jag på att baka lite bröd till frukosten.
 
 
50 g jäst
7 dl vatten
1 msk mörk sirap
vetemjöl
lite salt
 
Rör ut jästen i vattnet
Tillsätt lite mjöl
Rör ner sirapen
Tillsätt mer vetemjöl tills det blir en deg och jobba in saltet
 
Låt jäsa ca 1 timme
Baka ut och låt jäsa igen
Grädda av i 200 grader
Halloj!
 
I lördags var vi bortbjudna på middag och jag frågade om det var okej att jag tog med en tårta och fick ett ja.
 
!
 
Chokladbotten, hallonkompott, hallongrädde, grädde och marsipan. Dekorationerna är i SP.
Tyvärr kom jag på när jag redan gjort tårtan att ett av deras barn inte tål marsipan, så det var ju en riktig miss!
 
 
Men det vart rätt söt ändå
Hejsan!
 
Via Smartson så fick jag möjligheten att pröva Kockens Choklad Mousse 70% och jag vaklde att använde den i en maräng tårta.
 
 
 
 
Den var mycket enkel att göra och jag tycker att smaken var helt okej. Betydligt bättre än de andra mousser som finns att köpa men den slår ju inte riktigt chokladmousse!
Men ett bra alternativ när man har bråttom!
 
Så jag hade marängbotten, chokladmoussen, marängbotten, grädde, jordgubbar och lite riven mörk och vit choklad.
 
Tårtan försvann i ett nafs =)