Lussebröd

0kommentarer

 
Lite lusseflätor fyllda med mandelmassa
 
 
Recept:
3 dl eko mjölk
250g kesella 
1 G saffran
1,5 dl socker
150g smör 
1 ägg
1 pkt jäst

Ca 1 liter vetemjöl


Jag blandade samman mjölk, kesella, saffran, socker och ägg.
Sen lät jag det stå och dra i 2 timmar ungefär.

Smälte smöret och rörde ner den i saffransblandningen och rörde ut jästen.
Tillsatte så pass mycket vetemjöl att det blev en smidig deg och sedan fick den stå och jäsa till dubbel storlek, tog ungefär 1,5 timme.
 
 

Kommentera

Publiceras ej