Cheesecake

0kommentarer

 
Den här var också med på barnnasaren
 
 
 
200 g ekologiska digestivekex
100 g smält smör
Mixa kexen och blanda ner det smälta smöret och tryck ut i en form med löstagbarkant.
För grädda i 10 min på 175 grader.
 
500 g färskost
3 ekologiska ägg
2 dl ekologiskt strösocker
2 tsk vaniljsocker
Vispa ihop, häll i formen och grädda ca 40 min på 170 grader
 
Sen tog jag en sylt jag gjort själv med jordgubb och rabarber och värmde och tillsatte ett gelatinblad  och lät det svalna lite innan jag hällde det på kakan.
Sen spritsade jag vitchoklad ovanpå!

Kommentera

Publiceras ej