Tårta med banan, kokos, citron och choklad

0kommentarer

 
Den här hade jag också med mig på barnbasaren
 
 
 
Botten:
Bottnar:
4 mogna bananer
saft och skal ifrån 1 ekologisk citron
Jag mixade ihop detta med en stavmixer
 
460 g vetemjöl
10 g bikarbonat
1 msk vaniljsocker
Blanda ihop
 
300g mjölk
1,5 tsk vinäger
Blanda ihop
 
180 g rumstemp. smör
470 g eko strösocker
vispa ihop och tillsätt sedan
165 g ägg
 
Rör nu samman alltihopa
 
Dela smeten i 3 formar och grädda i ca 40 min på 150 grader
 
Sen brede jag ett lager med bontycreme, ett lager med lemoncurd och sen gjorde jag en chokladganach som jag hade runt om och på innan jag dekorerade med chokladsticks och björnbär

Kommentera

Publiceras ej