Den här är riktig mumsig!

(null)

Kladdkaka:
 200g smält smör
4 eko ägg
5 dl eko strösocker 
1 dl fairtraide kakao
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt 
1 tak kaffepulver
3,5 dl glutenfri mix

Cheesecake:
300g färskost
200g kondenserad mjölk
0,5 dl eko strösocker
1 eko ägg
1 tsk vaniljsocker 

Rör ihop kladdkakesmeten
Rör ihop cheesecakesmeten

Smörj en form och "bröa" med kokos 
Häll i kladdkakesmeten
Häll i cheesecakesmeten

Grädda i 175 grader i ca 60 min 

Önskemålet var en tårta med John Deere och vagn och så här blev resultatet 

(null)

Ljusa bottnar
Hallonkompott 
Chokladmousse 
Vitchokladsmörkräm 
Fondant 

Lite bröd till mellanmål

(null)

8st

50g smör
1,5 dl eko mjölk
1 dl vatten
25g jäst
1 tsk salt
1 ägg
1,5 msk socker
Vetemjöl special ca 7 dl

Smält smöret, häll på mjölk o vatten och värm till 37 grader
Häll över jästen och sockret
Tillsätt hälften av mjölet, ägg o salt
Arbeta in så pass mkt mjöl att det blir en smidig deg.
Jag körde degen i ca 5 min i maskinen 
Jäs ca 30 min
Baka ut till längder o skär snitt i dem
Jäs i ca 30 min till
Grädda på 225 grader i ca 7-10 min

De här ska barnen få mumsa på i eftermiddag mellan besöken i olika affärer!

(null)

12 st

1 eko ägg
1 dl eko mjölk
0,75 dl keso (jag använde proteinkeso)
0,5 dl rapsolja
2 dl mjöl på vete o vita bönor
1 tak bakpulver

1 tärnat äpple (jag tog ett ifrån trädgården)
1 tak kanel
1 msk eko honung
0,5 dl hackade hasselnötter

Blanda ihop allt
Skeda smeten i formarna 
Grädda i ca 15 min på 200 grader 

De här godingarna väntar på mina barn när de kommer hem ifrån skolan 

(null)

8st

3.75 dl vetemjöl 
2 tsk bakpulver 
1 nypa salt
50g smör (jag använde mjölkfritt)
0,5 dl socker
2 rivna äpplen (jag skalade dem)
Ev lite mjölk om det behövs (beror på hur saftiga äpplena är)

Blanda ihop allt till en deg (jag använde ingen mjölk men degen blev lite kladdig ändå!) 
Rulla 8 bollar och platta till dem lite

Grädda i ca 12-15 min på 200 grader, tills de blivit gyllenbruna 

En av 3 likadana bröllopstårta ifrån helgen
Dock var den ena glutenfri och laktosfri

(null)

Ljusa bottnar
Passionsfruktscurd
Citronmousse 
Vitchokladsmörkräm 
Chokladdoppade jordgubbar 

Hoppas ni fick ett underbart bröllop! All lycka till er och tack för förtroendet!

En av helgens födelsedagstårtor
(null)

Ljusabottnar
Chokladmousse
Hallonkompott
Vitchokladsmörkräm 
Marsipan 

(null)

Dekorationerna är i modelleringspasta

(null)

 
Bröllopstårtor
 
 
Ljusa bottnar
Blåbärskompott
Hallonmousse
Smörkräm
Fondant
 
 
 
 
Just den här tårtan verkar vara populär då det är min 4:e som jag gör detta år!
 
 
Kompott
Mousse
Smörkräm
Fondant
 
 
 
 
De här beställdes åt en som blivit svensk medborgare!
 
Ljusa bottnar
Bärkompott
Vaniljkräm
Grädde
Marsipan
 
 
En doptårta med önskemålet, inte blått!
 
 
 
Gjorde denna till min mamma när hon fyllde år då hon är född i lejonets tecken samt gillar lejon och morotskaka
 
 
Morotskaka
Creamcheesefrosting
En dinousarietårta
 
 
Äggfria bottnar
Kompott
Mousse
Grädde
Marsipan
En ägg och mjölkfri tårta
 
 
Ägg och mjölkfria bottnar
Sylt
Hallonmousse
Mjölkfri grädde
Marsipan
En lollo o Bernie tårta
 
 
 
 
 
 
När det var dags för ett års kalas så beställdes dessa!
 
 
Ena tårtan är med Brownie bottnar, hallonmousse, grädde och marsipan
Den andra är ljusa bottnar, hallonokompott, vaniljkräm, grädde och marsipan
 
En bröllopstårta med ätbar svart spets
 
 
Det gäller att vta tillvara på det som växer i trädgården!
 
Vinbärsgele
 
 
Äppelmos
 
 
 
När min ena systerson fyllde år ville jhan i sista minuten ha 2 tårtor med Toy Story tema så detta blev resultatet!
 
 
Ljusa bottnar
Hallonkompott
Toffiemousse
Grädde
Marsipan
 
 

En födelsedagstårta 

(null)

Ljusa bottnar 
Hallonkompott 
Chokladmousse 
Grädde 
Marsipan 
(null)

En tårta ifrån helgen

(null)

Ljusa bottnar 
Hallonmousse 
Blåbärskompott 
Grädde
Marsipan 

De här mumsade vi på igår då vi firade min äldsta dotter 

(null)

(null)

Den ena med leverpastej, skinka o fetaost
Den andra med lax o räkor