Vit choklad o mandelmassa

0kommentarer

 En variant på lussebullar 

(null)


5 dl havremjölk
200g smör (rumstemp)
1 dl socker
1 pkt jäst 
1 pkt saffran
1 nypa salt 
Vetemjöl 

Jag lät socker, saffran o mjölk stå och dra medan smöret blev rumstempererat.
Sen smulade jag ner jästen och lite salt
Sen tillsatte jag vetemjöl tills det blev en smidig deg
Lät jäsa till dubbel storlek 
Kavlade ut och bredde på fyllningen, rullade ihop och skar i ca 2 cm bitar
Lät dem jäsa i lite mer än 30 min
Gräddade i ca 13 min på 225 grader
Penslade med sockerlag och strödde på pärlsocker 

Kommentera

Publiceras ej