Maränger

0kommentarer


Lite maränger på äggvitan som blev över ifrån creme brulée 

(null)

100g äggvita 
220g strösocker 

Vispa i en bunke över vattenbad tills den når 55-60 grader.
Ta bort ifrån vattenbadet och vispa tills det blir kallt, jag använde hushållsassistent

Gräddade i 100 grader i ca 50 min

Kommentera

Publiceras ej