Min fina bild
 Lite Cupcakes 

(null)

Choklad och vanilj i muffinsen 

Bananfluff ovanpå 

(null)


Lite Cupcakes 

(null)

De är toppade med skumbanan fluff

80g skumbananer
3 dl grädde

Smält godiset i grädden, den får inte koka
Låt kallna, gärna över natten!
Sen är det bara att vispa upp
fluff, skumbanan, skumbananfluff,

Lite Cupcakes 

(null)

Chokladmuffins 
Lakritsfluff
Frystorkade hallon 

En beställning på Cupcakes 

(null)

Vaniljmuffins 
Vitchokladsmörkräm 

Fredagsfikat till mina kollegor på kontoret 

(null)

Chokladmuffins

2 eko ägg
1,5 dl eko strösocker 
1 msk vaniljsocker 
2 msk kakao
3 dl vetemjöl 
100 g smält smör
1,5 tsk bakpulver 

Blanda ihop allt 
Häll i formar 
Grädda i 200 grader i ca 12-15 min

Jag har sen toppat dem med vitchokladsmörkräm och frystorkade hallon

Lite Cupcakes till mina kollegor

(null)

2 eko ägg
2 dl eko strösocker 
1 dl rapsolja
3 dl rivna morötter 
3 dl glutenfrimix
1,5 tsk bakpulver 
1 tsk vaniljsocker 
2 tsk kanel 

Blanda ihop allt
Häll/sleva i formar
Grädda i ca 13 min på 225 grader 

Fordringen:
Smör
Färskost
Florsocker 
Lime 

Vill önska alla mins följare/läsare en riktigt Glad Påsk 

(null)

Chokladmuffins
Vitchokladmousse 
Godisägg
Chokladmuffins med vitchokladmousse 

(null)

Toppad med lite torkade jordgubbar

Hmmm inte så söta harar men goda muffins i alla fall  😊

(null)

En saftig muffins med chokladmousse, chokladsås och jordgubbar

(null)

 Ett litet tips inför alla ❤️ dag

(null)

Saftiga chokladmuffins 
Nutellafrosting 
Chokladhjärtan 
Jordgubbar 
En cupcake kanske kan vara något till Halloween?

(null)

Chokladmuffins
Blåbärsmousse 
Jordgubbssås
Godisspindel

En cupcake med choklad, hallonsås och fluff på salta döskallar

(null)

Fluff:

80g salta döskallar, klippta i små bitar
3 dl grädde 

Smält godis i grädden, obs grädden får inte koka!
Låt sedan svalna ordentligt! Gärna över natten..

Sen är det bara att vispa upp (jag tillsatte ca 1 dl grädde under vispningen för att få den mjukare) 

Något till påsken? Eller bara fika? Eller till ett kalas?

(null)
 
11 st choklad muffin
Creamcheese frosting m citron 


 
Blåbär, blåbär, blåbär.. jag älskar blåbär!
 
 
100 g smält smör
2 ägg
1,5 dl eko strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl havremjölk
skal ifrån en eko citron
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
 
lite blåbär blandade med potatismjöl
 
Vispa ihop smeten
Fyll formarna till 2/3 delar
Lägg i blåbär
Grädda i ca 12 min på 200 grader
 
Sen dekorerade jag mina med en mjölkfri gelehallonfluff och en blomma i sp
 
 
Så ännu en variant på muffins
 
 
Recept:
1 ägg
0,75 dl strösocker
1 dl creme fraiche
50 g olja
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk stött kardemumma
en nypa salt
 
Blanda ihop allt
Fyll muffinsformarna till 3/4 och grädda på 190 grader i ca 15 min
 
 
 
Ovanpå är det en äppel och kanelmousse som jag blandade ner lite dulche de leche i
 
 

Liten enkla cupcakes till påskfirandet


Muffins 7 st


1 ägg
0,75 eko strösocker
2 dl mjöl
1 dl tropisk juice
50 G rapsolja
1 tsk vanilj
1 tsk bakpulver
1 nypa salt

Blanda ihop allt till en slät smet
Fyll muffinsformarna till 3/4
Grädda i ca 13-15 min på 190 grader

Låt svalna innan dekorering

Jag spritsade med fizzyfluff och dekorationerna köpte jag på Lidl 


 
Först vill jag önska er alla en fin alla hjärtans dag!
 
Men sen vill jag uppmärksamma att imorgon är det Geléhallonets dag!
 
Så varför inte bjuda på dessa?
 
Chokladmuffins med gelehallonfluff!!
 
Muffins:
3 eko ägg
2,5 dl eko strösocker 
100g smör, smält
1 dl eko mjölk
3 dl glutenfri mix
1 dl kakao
0,5 tsk bakpulver 
 
Blanda ihop allt
Häll i formar och grädda i 175 grader i ca 12 min 
 
 
Gelehallonfluff:
80 g gelehallon
3 dl grädde
 
Smält hallonen i grädden. Grädden får inte koka!
Låt stå över natten i kylen, innan du vispar upp den.
 
 
 


Bakade lite cupcakes häromdagen 


3 eko ägg

2,5 dl eko strösocker 
100g smör, smält
1 dl eko mjölk
3 dl glutenfri mix
1 dl kakao
0,5 tsk bakpulver 

Blanda ihop allt
Häll i formar och grädda i 175grader i ca 12 min 


Fluff:
En påse med fizzy
4 dl grädde

Smält godiset i grädden, det får inte koka!
Låt svalna, gärna över natten.
Vispa upp det