En av mina grannar bad om en smörgåstårta för ett tag sedan och den fick gärna vara en med kött i men samtidigt gärna innehålla räkor.

Så jag gjorde en fyllning med leverpastej och smörgåsgurka och en med skinka och ost.

Dekorerade med gurka, ruccola, ägg, skinka, tomat, paprika och handskalade räkor.

Och sen dekorerade jag med lite egenodlad basilika...