Pavlova

0kommentarer


Denna är fylld med passionsfruktscurd och grädde

(null)

6 äggvitor (gärna rumstempererade)
0,75 krm salt
3,75 dl socker 

1,5 tsk vitvinsvinäger
0,75 msk maizena

Vispa upp äggvitorna till vitt skum
Tillsätt salt och socker under vispning 
Visp till maräng 
Vänd försiktigt ner maizena och vinäger 

Jag spritsade ut smeten på bakplåtspapper och sen gräddade jag den i ca 1,5 Tim på 130 grader och sen fick den svalna i ugnen 

Fyllde den med passionsfruktscurd och vispad grädde
Toppade med björnbär, blåbär, kiwibär, jordgubbar och mynta 

Kommentera

Publiceras ej