Här är två småkakor som jag serverade den 23:e
De här är fyllda med en kola
Och de här med mörkchoklad och mint
En variant till på pepparkakor
Kavla ut pepparkaksdegen
Ta ut cirklar som är större än noblessen
Lägg en cirkel ovanpå och tryck till kanterna
Baka i ugnen på 200 grader i ca 8 min
Låt svalna och spritsa lite choklad på
Lite mer inspo till halloween
Cookies(köpta eller egnak)
Rödkristyr
Små marschmallows
Mandel
Enkelt, lite roligt och gott
halloween halloweenbaking,
De här är några av mina favoriter
200grader smör
4,5 dl farinsocker
0.75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6,5 dl havregryn
3 dl mjöl
1 tsk salt
350g mörk choklad, pellets eller hackad
1 tsk bikarbonat
Blanda ihop allt
Rulla till rullat
Skiva och lägg dem på bakplåtspapper
Grädda i 150 grader i ca 15-20 min
Njut!
Var på möhippa i helgen och hade då med mig dessa
Mördegskakor
Royal icing
kakortillbröllop,
kakortillmöhippa,
Något till påskfirandet kanske?
Vanliga drömmar med lite gul färg
Resten är choklad
Dessa ser inte mkt ut för världen men gott var det 😊
Drömmar
100g smör
2 dl strösocker
1 dl olja
2 tsk vaniljsocker
1 tsk hjorthornssalt
Ca 3 dl vetemjöl
Blåbärspulver
Vispa ihop smör och socker
Tillsätt vanilj och olja
Vispa i mjöl o salt
Rulla till bollar och rulla i blåbärspulver
Grädda i ca 20 min på 150grader
Ännu ett recept som jag prövat!
Lite kladdkakeaktiga med en god smet i mitten 😊
250 g mörk choklad
50g smör
240g vetemjöl
3 g bakpulver
3 g salt
2 ägg
50 g strösocker
100 g muscovadosocker
1 msk vaniljextrakt
Ca 200g dulche
Smält smör och chokladen försiktigt
Rör samman alla ingredienser
Klicka ut små klickar på bakplåtspapper
Fyll en spritspåse med dulche och spritsa en klick i mitten på varje
Grädda i ca 10 min på 200 grader
Det här blev helt klart en ny favorit här hemma!
Sååå goda och det var omöjligt att bara ta en 🙈
Dessa kommer bakas fler gånger
100 g smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjothorns salt
4 dl vetemjöl
Daim (jag använde 3 st enkla)
Vispa smör och socker
Tillsätt oljan lite i taget
Tillsätt övriga ingredienser
Rulla till bollar och grädda i ca 20 min på 175 grader
Femhörning bakade jag innan jul och hade i olika julklappar 😊
6 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
100g hackad mörk choklad
Rivet skal ifrån en apelsin
50 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 eko ägg
Blanda ihop
Gör två längder
Grädda i 30 min i 175 grader
Låt svalna lite innan du skär dem i sneda bitar
Grädda i 125 grader i ca 30 min till
Småkakor!
Till jul eller som jag: julklappar
0,5 g saffran (1 paket)
1 tsk citronsaft
200 g rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk citronsaft
200 g rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g vit choklad
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda saffran med citronsaften för att få ut mycket färg och smak ur saffranet.
Vispa samman smör, florsocker och saffransblandningen.
Rör ner vetemjöl och bakpulver och arbeta in i smöret till en smidig deg.
Rulla små bollar och tryck ett djupt hål i mitten.
Jag gör det medan jag rullar bollarna så att jag inte får sprickor i kakan.
Lägg på bakplåtspapper.
Tryck ner chokladen alt smält chokladen och spritsa den i mitten
Baka mitt i ugnen i cirka 10-12 minuter.
Små kakor är ju aldrig fel
100 g mjukt smör
3 dl eko strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornssalt
Ca 4 dl vetemjöl
Rosa färg (jag använde pulverfärg)
Rör smör, strösocker och vaniljsocker smidigt
Tillsätt oljan lite i taget
Rör ner färg, hjorthornssalt och hälften av mjölet
Arbeta in resten av mjölet
Rulla till bollar och grädda dem i ca 20 min i 150 grader
Håller på och förbereder lite inför ett kommande kalas här hemma så bakade dessa
200 g smör
90g socker
10 g vaniljsocker
250g mjöl
200 g smör
90g socker
10 g vaniljsocker
250g mjöl
Päronessens
Grön färg
Rulla till längder
Lägg ihop de fyra längderna, en ljus och en grön underst och en grön och en ljus överst så de bildar ett rutmönster. Låt dem ligga i kylskåpet ca 30 minuter så att det går lättare att skära.
Skär upp
Grädda i ca 12 min på 200 grader
Här kommer lite olika pepparkakor
Och det här är receptet jag använder
2 dl eko strösocker
3/4 dl vatten
3 msk sirap
4 tsk kanel
4 tsk malen ingefära
2 tsk nejlikor
4 tsk malen pomeransskal
125 g smör
1 tsk bikarbonat
Ca 7 dl vetemjöl
Koka upp socker, vatten och sirap
Rör ner kryddorna
Rör ner smöret och låt det smälta och svalna av
Arbeta in mjöl till en smidig deg
Sen låter jag den stå i kylen tills jag ska använda den 😊
God Jul till er alla
Lite julbak
100g smör
2 eko ägg
1,5 dl eko strösocker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl hasselnötter
1 pkt saffran
Vispa ihop smör, saffran och socker
Tillsätt övriga ingrdienser
Rulla till längder och platta till lite
Grädda i ca 15-20 min
Låt svalna lite och skär sedan i bitar och sprid ut dem på plåten
"Torka" dem i ca 1 h på 100 grader
Klassiska småkakor är väl klassiska av en anledning?
100 g smör
1 dl eko strösocker
3 msk ekologisk ljus sirap
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Blanda samman allt
Rulla till längder och lägg på bakplåtspapper
Grädda gyllenbruna i ca 15 min i 175 grader
Låt svalna lite innan du skär dem
Just nu håller jag på att baka en massa småkakor till ett projekt och en av dessa småkakor är denna med jordnötssmör och vitchoklad
Recept:
100 g smör
150 g jordnötssmör
1 tsk vanilj
175 g farinsocker
1 ägg
80 g vit choklad, pellets eller hackad
120 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
Blanda ihop snabbt till en deg
Rulla till bollar
Grädda i 175 grader i ca 15-20 min
Inser att jag glömt lägga in detta recept och att det är långt efter jul men det kanske kan komma till användning någon annan gång!
100 g smör
1 dl socker
2 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
pepparkakaskrydda ( jag använde en halv påse)
Blanda ihop allt
Rulla till längder
Platta till dem lite
Grädda i 175 grader i ca 12 min
Skär dem på snedden när de kommit ut ur ugnen och låt dem sedan svalnat
